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うまいもの-料理

やっぱりレバーは生に限る!

店でレバ刺しが食べれなくなってもう随分立ちますね。 本来的に食べていいものだったかどうかはおいておいて、やはりレバの一番美味しい食べ方はレバ刺しだと思います。 はぁ~、うまそうだわ。 もちろんコレは生食用レバーです。 どこぞで話題になった加熱…

水切りヨーグルトの簡単な作り方。低カロリー、高タンパク!クリームチーズの代替にも使えてめっちゃおいしい。

以前投稿した、プロテインケーキにも出ていた水切りヨーグルトに関して、簡単な作り方を紹介して見たいと思う。 www.kuzukagonotora.com つい先日みるおかさんがギリシャヨーグルトパルテノのレビューをされていた 、紹介内容といい、官能評価といいレビュー…

ダイエット中でも食べれるプロテインバナナチーズパウンドケーキを作った

どうも虎寅です。 流石に4ヶ月近くダイエットしているとケーキ的な物が食べたくなります。パンじゃごまかせないんだよね。しっとりした小麦の記事が食べたい。 でも市販品は砂糖大量かつ脂質もたっぷり。 売ってないなら作ればいい! PFCバランスを考慮して…

&ecleのクーリシャスを和風で自作してみた。

どうも、虎寅です。 今日は南青山のオシャレレストラン&ecleの名物メニュー「クーリシャス」を自作してみた。 and-ecle.com

ギガビッグマックが食べたいけど、ダイエット中なので低脂質で自作してみた。

どうも、虎寅です。 最近話題のギガビッグマック。 はてな界隈でも感想を書かれてる方がいらっしゃいます。 マックなのに、久しぶりに食べてみたいと思わせるときめき?っていうの? そーゆーのを感じさせてくれるいい商品だと思います。食べたいよね-。